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Liste Garda DOP Trentino
Natives Olivenöl extra DOP
Garda DOP Trentino
Das native Olivenöl extra aus dem Norden.
Natives Olivenöl extra DOP - Garda DOP Trentino
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INTENSITÄT
SERVIEREMPFEHLUNGEN
Das native Olivenöl extra Garda Trentino DOP stammt vom oberen Gardasee, der nördlichsten Anbauzone für Olivenöl in Europa. Das besondere Mikroklima der Gegend verleiht ihm seine einzigartigen und wiedererkennbaren Merkmale. Dieses Öl eignet sich vor allem für die rohe Verwendung zu Suppen, Hülsenfrüchten, Röstbrot, Carpaccio und Traditionsgerichten wie dem berühmten Bohneneintopf “Pasta e Fagioli“.
Das native Olivenöl extra ist ein Wunder aus der Olive
DOP Platin-Etikett
Kombinationen:
Gemüse, Röstbrot, rotes Fleisch, Hülsenfrüchte, Suppen, mittelreife Käsesorten.
EMPFOHLENE VERWENDUNG:
Roh.
GEBIET
Garda Trentino
Das native Olivenöl extra Garda Trentino DOP stammt vom oberen Gardasee, der nördlichsten Anbauzone für Olivenöl in Europa. Das besondere Mikroklima der Gegend verleiht ihm seine einzigartigen Merkmale.
PERCHè EXTRAVERGINE
L'Extravergine è la meraviglia che viene dall'oliva. Per fregiarsi di questa classificazione, il nostro olio deve essere ottenuto tramite processi meccanici a freddo, senza alcuna raffinazione, e deve rispondere a determinate caratteristiche organolettiche che includono colore, odore e consistenza, nonchè un basso tasso di acidità.