ZONA DI PRODUZIONE: Pozzolengo – Brescia, Zona Tipica del Lugana
LUGANA DOC BULGARINI
Raggiungi € 70 (€ 30 Verona e Provincia) per ricevere il pacco gratuitamente
COSTITUZIONE DEL TERRENO: Colline moreniche quaternarie, contraddistinte da fertili suoli di matrice argillosa e finemente ghiaiosi
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Filari ad archetto semplice
VITIGNO: Turbiana 100%
PRODUZIONE PER ETTARO: 125 q.li di uva
VENDEMMIA: Manuale, a Settembre
VINIFICAZIONE: Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio con lungo affinamento sui lieviti.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Tipico e fruttato con nota delicata di pesca e albicocca. Decisamente fresco e sapido al palato, dotato di una buona struttura e una lunga persistenza aromatica con finale leggermente ammandorlato. Adatto ad un medio periodo di affinamento (3-5 anni).
ABBINAMENTI: Appetizers a base di verdure e crudità di pesce. Carni bianche finemente speziate e formaggi vaccini freschi e cremosi.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12° C
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%