OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA DOP GARDA ORIENTALE

L’olio extra vergine di oliva Garda DOP Orientale, è prodotto sulla sponda veronese del Lago di Garda. Ottenuto prevalentemente dalla varietà di olive “Casaliva”, tipica della zona, si distingue per la dolcezza e il sapore equilibrato. Si presenta di colore giallo dorato con riflessi verdi. Il fruttato è avvolgente e di carattere, con note amare e piccanti contenute, che chiudono con sentori di mandorla dolce.

Ideale da utilizzare a crudo su insalate, piatti di pesce, carni bianche e per accompagnare piatti della tradizione, come uova e asparagi, sarde in saor e baccalà.